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GONZALEZ, A., ET AL., NUTRICION Y ENFERMEDAD DE ALZHEIMER, ¿UN DILEMA POSIBLE DE CONCILIAR?. GEROKOMOS , Vol. 14, no. 3 (2003), p. 132-139
Ref. 122251
Location: R.1698 Archivo

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Keywords:
Dieta, Enfermedad de Alzheimer, Nutrición, Personas mayores, Recomendaciones, Valoración

Abstract:
En los últimos veinte años se ha investigado el papel de la alimentación en la etilología de la enfermedad de Alzheimer, así como su incidencia en el pronóstico y la calidad de vida de los enfermos debido a la aparición de un estado de malnutrición. La intervención nutricional tiene como objetivo mantener un estado nutricional óptimo desde un enfoque clínico y educativo (paciente y familia). El trabajo que se presenta es el resultado de un estudio documental sobre la problemática de la alimentación y la nutrición en el Alzheimer. Con la finalidad de mejorar los cuidados nutricionales a través de la búsqueda de una terapia dietética eficaz.