LA INFLUENCIA DE LA PUBLICIDAD EN EL CONSUMO DE CERVEZA
Saved in:
GIMENO, J.A., ET AL., LA INFLUENCIA DE LA PUBLICIDAD EN EL CONSUMO DE CERVEZA. Serie: AULA ABIERTA, Madrid, UNED, 2006, 73 p.
Ref.
148186
Location:
SIIS D63.22.59
Palabras clave:
Alcohol, Consumo, Drogodependencias, Efectos, Normativa, Publicidad, Autonomías, España
Alcohol, Consumo, Drogodependencias, Efectos, Normativa, Publicidad, Autonomías, España
Abstract:
Los esfuerzos que se realizan desde las empresas y la Administración para incidir sobre el consumo de alcohol son inmensos. La publicidad constituye el instrumento básico con el que se trata de influir en el comportamiento de las personas y potenciar o reducir, así, el consumo de bebidas alcohólicas. No obstante, la mayoría de estudios empíricos realizados al respecto coinciden en afirmar que su influencia es muy reducida. Este trabajo presenta los resultados de una investigación llevada a cabo para determinar la relación existente entre publicidad y consumo de cerveza en España. A través de modelos de correlación, se ha estudiado el impacto del gasto en publicidad, el número de turistas, el precio del producto y el nivel de renta. Los resultados confirman la escasa relevancia de la publicidad, que sólo es responsable de la variación del consumo en un 1%, mientras que el poder adquisitivo y el precio la explican en algo más del 80%. Con todo, es preciso señalar que el estudio desconsidera, por su carácter estacional, los dos factores que más determinan el consumo de cerveza: el calor y el buen tiempo.
Los esfuerzos que se realizan desde las empresas y la Administración para incidir sobre el consumo de alcohol son inmensos. La publicidad constituye el instrumento básico con el que se trata de influir en el comportamiento de las personas y potenciar o reducir, así, el consumo de bebidas alcohólicas. No obstante, la mayoría de estudios empíricos realizados al respecto coinciden en afirmar que su influencia es muy reducida. Este trabajo presenta los resultados de una investigación llevada a cabo para determinar la relación existente entre publicidad y consumo de cerveza en España. A través de modelos de correlación, se ha estudiado el impacto del gasto en publicidad, el número de turistas, el precio del producto y el nivel de renta. Los resultados confirman la escasa relevancia de la publicidad, que sólo es responsable de la variación del consumo en un 1%, mientras que el poder adquisitivo y el precio la explican en algo más del 80%. Con todo, es preciso señalar que el estudio desconsidera, por su carácter estacional, los dos factores que más determinan el consumo de cerveza: el calor y el buen tiempo.
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