Chef Down. Cocina fácil y saludable
Saved in:
Down España, Chef Down. Cocina fácil y saludable. Madrid, Down España, 2014, S/P.
Ref.
197705
Location:
SIIS On line
Palabras clave:
Alimentación, Discapacidad intelectual, Hábitos, Información, Internet, Síndrome de Down, España
Alimentación, Discapacidad intelectual, Hábitos, Información, Internet, Síndrome de Down, España
Abstract:
En Down España llevan trabajando desde 1991, de la mano de las familias y de los mejores profesionales, para conseguir la plena integración de las personas con síndrome de Down en la sociedad. Uno de los pilares para lograrlo es la adquisición de hábitos que mejoren su autonomía personal y que les permitan llevar una vida lo más independiente posible. Desde Down España se impulsa a las personas con síndrome de Down a decidir sobre cuestiones fundamentales que afectan a su vida, entre los que la salud tiene una vital importancia. Hay que tener en cuenta que la mitad de la población con síndrome de Down tiene propensión a la obesidad como consecuencia de la triplicación del cromosoma 21. La disminución del índice metabólico y una mayor incidencia de hipotiroidismo son los factores genéticos que predisponen a estas personas al sobrepeso. Sin embargo, existen factores ambientales, como una alimentación poco saludable y un alto nivel de sedentarismo, que están también en la raíz de la obesidad y sobre las que sí es posible actuar. Se trata por tanto de incidir sobre estos factores ambientales. Con el proyecto “Chef Down, comida fácil y saludable” Fundación Eroski demuestra su compromiso con la labor de Down España y su colaboración con la promoción de programas orientados a cuidar la salud del colectivo.
En Down España llevan trabajando desde 1991, de la mano de las familias y de los mejores profesionales, para conseguir la plena integración de las personas con síndrome de Down en la sociedad. Uno de los pilares para lograrlo es la adquisición de hábitos que mejoren su autonomía personal y que les permitan llevar una vida lo más independiente posible. Desde Down España se impulsa a las personas con síndrome de Down a decidir sobre cuestiones fundamentales que afectan a su vida, entre los que la salud tiene una vital importancia. Hay que tener en cuenta que la mitad de la población con síndrome de Down tiene propensión a la obesidad como consecuencia de la triplicación del cromosoma 21. La disminución del índice metabólico y una mayor incidencia de hipotiroidismo son los factores genéticos que predisponen a estas personas al sobrepeso. Sin embargo, existen factores ambientales, como una alimentación poco saludable y un alto nivel de sedentarismo, que están también en la raíz de la obesidad y sobre las que sí es posible actuar. Se trata por tanto de incidir sobre estos factores ambientales. Con el proyecto “Chef Down, comida fácil y saludable” Fundación Eroski demuestra su compromiso con la labor de Down España y su colaboración con la promoción de programas orientados a cuidar la salud del colectivo.