Food-related interventions in schools for students with significant disabilities: A systematic review and analysis
Guardat en:
Grumstrup, B., Demchak, M. A., Food-related interventions in schools for students with significant disabilities: A systematic review and analysis. Intellectual and Developmental Disabilities, vol. 63, n. 2, 2025, p. 165-180.
Ref.
610799
Localització:
SIIS Archivo (R.101)
Palabras clave:
Discapacidad, Discapacidad intelectual, Estudiantes, Alimentación, Escuela, Intervención, Literatura científica
Discapacidad, Discapacidad intelectual, Estudiantes, Alimentación, Escuela, Intervención, Literatura científica
Resum:
El objetivo de esta revisión sistemática fue resumir la investigación realizada hasta la fecha sobre intervenciones escolares relacionadas con la alimentación (p. ej., cocina, compra de alimentos, alfabetización alimentaria, comportamiento alimentario) dirigidas a estudiantes con discapacidad intelectual y del desarrollo (DID). Un segundo objetivo fue evaluar la calidad de los estudios elegibles conforme a los criterios de diseño de *What Works Clearinghouse* (WWC; 2020).<br><br>Se llevaron a cabo dos niveles de revisión: el primero para determinar la elegibilidad para su inclusión y el segundo para evaluar los estudios según los criterios de diseño de investigación. Se evaluaron veintisiete estudios, de los cuales cinco cumplieron con los estándares del WWC, ya fuera con o sin reservas. El porcentaje de criterios cumplidos en cada estudio osciló entre el 0 % y el 100 %. Asimismo, se analizan las necesidades de investigación y la calidad de los estudios relativos a los resultados mencionados en esta población.
El objetivo de esta revisión sistemática fue resumir la investigación realizada hasta la fecha sobre intervenciones escolares relacionadas con la alimentación (p. ej., cocina, compra de alimentos, alfabetización alimentaria, comportamiento alimentario) dirigidas a estudiantes con discapacidad intelectual y del desarrollo (DID). Un segundo objetivo fue evaluar la calidad de los estudios elegibles conforme a los criterios de diseño de *What Works Clearinghouse* (WWC; 2020).<br><br>Se llevaron a cabo dos niveles de revisión: el primero para determinar la elegibilidad para su inclusión y el segundo para evaluar los estudios según los criterios de diseño de investigación. Se evaluaron veintisiete estudios, de los cuales cinco cumplieron con los estándares del WWC, ya fuera con o sin reservas. El porcentaje de criterios cumplidos en cada estudio osciló entre el 0 % y el 100 %. Asimismo, se analizan las necesidades de investigación y la calidad de los estudios relativos a los resultados mencionados en esta población.