Transición epidemiológica-nutricional y cambios demográficos en la España contemporánea
Saved in:
Trescastro, E.M., et al., Transición epidemiológica-nutricional y cambios demográficos en la España contemporánea. Panorama Social, n. 23, 2016, p. 63-71.
Ref.
514404
Location:
SIIS Archivo (R.1787)
Palabras clave:
Enfermos, Salud, Enfermedad, Nutrición, Malnutrición, Obesidad, Demografía, Epidemiología, Alimentación, Tendencias, España
Enfermos, Salud, Enfermedad, Nutrición, Malnutrición, Obesidad, Demografía, Epidemiología, Alimentación, Tendencias, España
Abstract:
Durante la segunda mitad del siglo XX la sociedad española completaba su transición demográfica, epidemiológica y sanitaria, y se alcanzaban los mejores indicadores de salud y bienestar de su historia. Sin embargo, este proceso ha venido acompañado de nuevos retos como el envejecimiento poblacional y la elevada prevalencia de patologías crónicas no transmisibles. En este artículo se analiza la relación entre alimentación, nutrición y salud, y se reflexiona sobre el papel que puede jugar la mejora de los patrones alimentarios para garantizar un envejecimiento saludable y autónomo, así como también sobre el interés que ofrece el marco explicativo de la transición epidemiológica-nutricional.
Durante la segunda mitad del siglo XX la sociedad española completaba su transición demográfica, epidemiológica y sanitaria, y se alcanzaban los mejores indicadores de salud y bienestar de su historia. Sin embargo, este proceso ha venido acompañado de nuevos retos como el envejecimiento poblacional y la elevada prevalencia de patologías crónicas no transmisibles. En este artículo se analiza la relación entre alimentación, nutrición y salud, y se reflexiona sobre el papel que puede jugar la mejora de los patrones alimentarios para garantizar un envejecimiento saludable y autónomo, así como también sobre el interés que ofrece el marco explicativo de la transición epidemiológica-nutricional.