El libro blanco de la hidratación

Guardat en:
Martínez, J.R., Iglesias, C. (eds.), El libro blanco de la hidratación. Madrid, Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, 2006, 170 p.
Ref. 543564
Localització: SIIS Archivo
Palabras clave:
Nutrición, Malnutrición, Características, Efectos, Tipología, Detección, Prevención, Recomendaciones, España
Resum:
Este “Libro Blanco de la Hidratación”, tiene su mejor aval en los autores de cada uno de los capítulos. Son profesionales de experiencia probada en los campos de la política sanitaria, la fisiología, bioquímica, clínica nutricional y seguridad alimentaria. Abarcan el espectro de todas las edades y su quehacer cotidiano cubre el rango total de las asistencia ambulatorias y hospitalarias.

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